Sim da pra mudar, eu pessoalmente não me importo tanto com a fonte, dando pra ler pra mim ta de boas kkkkkk. No pixel remaster eles souberam elaborar o layout de tela, diferente da versão antiga que tinha no Steam na qual as informações na tela eram terríveis, quando selecionavamos as ações literalmente toda a tela era encoberta por um menu imenso.

tem uma versão da fonte que você pode escolher nas opções que se assemelha ao estilo de fonte clássico!!

o único ponto negativo dessas versões do 1-6 é a fonte, de resto tudo recebeu um upgrade enorme, em especial as músicas, tipo essa daí

O trabalho da ost no geral tá muito bem feito, Square Enix soube manter a essência das músicas e como se não bastasse melhorou algumas que já eram muito boas, essa em especial ficou absurda.